监管机制存正在亏弱环节。事前防止办法不脚，事中监管响应不敷及时，跨部分数据共享机制不健全，导致部门违法行为未能及时被发觉和。同时，惩罚力度不脚，难以构成无效，活动式监管难以根治系统性风险。

　　食物平安管理不该仅依赖，更应成为鞭策轨制变化的契机。将社会关心为动力，完美长效机制，才能实现 安心消费，质量糊口 的方针。食物平安管理虽然任沉道远，但通过各方协同发力，守住舌尖上的安满是能够实现的。

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